Переваривание животных белков в желудочно-кишечном тракте человека требует значительного расхода соляной кислоты, поэтому людям с нулевой или пониженной кислотностью желудочного сока желательно придерживаться вегетарианской пищи, так как для переваривания и усвоения овощей и фруктов много кислоты не требуется.
У курящих женщин со временем очень часто развиваются фригидность и аноргазмия. Виноват в этом все тот же никотин, а еще углекислота, табачные смолы и продукты неполного сгорания табака, которые, воздействуя на головной мозг, вызывают резкое снижение выработки гормонов, стимулирующих работу половых желез. Естественно, у злостных курильщиков резко снижается само половое влечение.
В последнее время мы все чаще слышим слово «пост». В хороших ресторанах подают постное меню, все больше и больше знакомых постятся перед Пасхой, а верующие друзья в пост не приходят на день рождения. Большинство знает, что в это время нельзя есть мясо. Гораздо меньшее количество людей знает, что нельзя пить, курить и заниматься сексом. А что еще нельзя кушать и зачем нужно поститься, знают только истинно верующие люди.
Борьба с перееданием - дело не только личное, но и государственное. Да, да! Врачи многих стран считают, что защитить граждан от ожирения должно государство. Так, британские медики первыми потребовали издать законы о запрещении «больших» порций, которые многие компании используют для продвижения своей продукции на рынке.
Неизвестно, как удалось это выяснить ученым, но они утверждают, что блин старше хлеба. Он пекся на гладком камне очага в пещере доисторического человека. И со временем стал считаться изделием священным, обрядовым, символизирующим сытую и удачливую жизнь.
Чтобы первый блин не был комом, его лучше всего... не печь. Вместо этого налейте на сковороду несколько маленьких блинчиков размером с советскую пятикопеечную монету. Им «ком» не страшен. А заодно все ваши домочадцы смогут снять пробу и указать повару на недостатки теста.
Заворачивать в блины можно все, что угодно. Например, мясной фарш. Будем делать это по правилам. Начинка кладется не на середину, а примерно на одну треть от края. Сначала загибается ближний конец блина, затем боковые, окончательно конвертик запечатывается свободным краем.
Один раз в неделю многие из нас устраивают себе разгрузочный день. Кто как его проводит и разгружается всяк по-своему. Я, например, ем 3-4 салата из сырых или отварных овощей, а также фрукты, пью чай с лимоном. Это, как говорится, на здоровье!
Американские ученые пришли к выводу, что мясо - жизненно необходимая составляющая питательного рациона ребенка. Без мяса дети получаются меньше ростом, слабее и физически, и в интеллектуальном плане.
Экзотический ресторан «66-я параллель» воздвигнут на линии прохождения через Салехард Северного полярного круга. Салехардцы необычный кабачок не особенно жалуют, но от туристов отбоя нет.
Как бы хотелось лопать вдоволь и при этом не бояться за свою стройную талию. Мечты, мечты... Оказывается, все вполне реально. Надо только с умом подходить к процессу потребления пищи. Существует несколько правил, соблюдая которые вы сможете без страха садиться за стол и поглощать содержимое тарелок.
Сладкоежки могут защитить свои зубы от вредного воздействия сладкого, если вслед за шоколадкой они отправят в рот кусочек сыра. Сыр нейтрализует кислоты, которые образуются во рту после употребления сахара. А это снижает опасность возникновения кариеса. Да к тому же вкусно и полезно!
Американская ассоциация диетологов опубликовала перечень продуктов, которые могут оказать благотворное влияние на организм человека в разгар эпидемии гриппа.
Медики Древнего Востока настоятельно рекомендовали своим гражданам включать в меню сильно разваренную капусту, которая, как они предполагали, вызывает крепкий сон и лечит бессонницу.
Жареную рыбу я ела только с майонезом. Недавно в гостях я попробовала жареную форель с солеными лимонами. Это блюдо так мне понравилось, что я сразу приготовила пикантные соленые лимоны дома и ела их с любой жареной рыбой.
Конечно, не часто при нашем более чем скромном бюджете я позволяю себе готовить такое «королевское» угощение. Но хочется же иногда блеснуть своими кулинарными способностями. И тогда ... я делаю котлеты! Причем не как-нибудь, а «по-французски».
Перед Рождеством я приготовила оригинальные конфеты, чтобы одарить ими тех, кто придет с колядками. Сестра дала мне пачку детской питательной смеси «Малыш» (у нее маленький ребенок), и я купила два пломбира.
Рыбу освободить от костей и нарезать небольшими кусками. Лук и морковку мелко нарезать и перемешать. На дно кастрюли положить кусочки рыбы, на них - лук с морковкой и три лавровых листа. Так всю рыбу, чередуя ее с овощами. Каждый слой овощей посыпать сахарным песком, перцем и солью. Полученное блюдо залить маслом и томатной пастой, разведенной до консистенции густой сметаны. Накрыв крышкой, поставить кастрюлю на большой огонь, довести до кипения. Затем снять крышку и пропарить рыбу на слабом огне.
Я не знаю разницы между оливками и маслинами. Более того, вкусные и чрезвычайно полезные оливки попробовала впервые год назад. Они мне очень понравились. В желудке появилась легкость.
C выходом на пенсию я лишился хорошего медицинского обслуживания. На платное денег не хватает, а бесплатное в районной поликлинике превратилось в формальность. Поэтому не мешало бы как можно больше узнать о своем организме и о том, как его лечить. Например, для лечения гипертонии я использую калину. Из ягод делаю напиток: заливаю
Стресс, как известно, бывает положительным и отрицательным. Первый случается, например, если за всю жизнь вы ни разу не выиграли в лотерею ничего крупнее шариковой ручки или перочинного ножика и вдруг узнаете, что стали обладателем ключей от трехкомнатной квартиры. Справиться с этой радостью помогут друзья и родственники. А второй - более распространенный: ваш сосед, всю жизнь ездивший на «Запорожце», неожиданно пересел на «Мерседес»...
Роспотребнадзор запретил импортировать продукты, содержащие пищевые добавки Е 216 и Е 217. Кроме того, с 1 марта запрещается их использование при производстве продуктов в России.
В холода многие постоянно клюют носом - даже днем хочется поспать, превратиться в медведя и забыться сном в уютной берлоге. Как преодолеть зимнюю сонливость? Советует врач высшей категории, кандидат медицинских наук, член Европейского общества по изучению расстройств сна, заведующий лабораторией сна подмосковного санатория «Барвиха» Роман Вячеславович Бузунов.
На первый взгляд кажется, что все супы и пюре-пятиминутки совершенно одинаковы и с точки зрения состава, и с точки зрения цены. На большинстве этикеток можно прочитать, что в состав продукта входят экстракты куриного (говяжьего, свиного) жира, крахмал, растительные жиры, соли, натуральные вкусовые добавки, экстракт дрожжей, лимонная кислота и, конечно, травяные приправы в виде сушеной петрушки, укропа или сельдерея. Цена на такие товары колеблется обычно от 20 до 30 рублей.
«Kraft Foods», крупнейший производитель продуктов питания, сообщила, что собирается прекратить рекламу некоторых своих продуктов в средствах массовой информации, ориентированных на детей 6-11 лет. Так компания поддерживает американскую правительственную программу по борьбе с ожирением и воспитанию здорового поколения.
Почти 12% продуктов питания, реализуемых в России, содержат генетически модифицированные источники (ГМИ). В импортной продукции ГМИ встречаются еще чаще: 15% от общего количества проб.
В ходе маркетингового исследования, подготовленного для VI Международного кофейного фестиваля, который прошел в Санкт-Петербурге, выяснилось: Питер обогнал все остальные регионы России по потреблению кофе - как молотого, так и растворимого.
Актриса и жена известного режиссера Андрея Михалкова-Кончаловского Юлия Высоцкая ведет на телевидении популярную программу «Едим дома». Ее программа имеет одну особенность: Юля не просто вкусно и изысканно готовит, она умеет заразить своим кулинарным вдохновением зрителей, очаровать собой, и при этом ее рецепты запоминаются сразу.
Если кто-то скажет вам, что шоколад вызывает прыщики или мигрень, не верьте! Английские врачи доказали, что между шоколадом и прыщами нет никакой связи.
Некоторые специалисты считают, что позвоночник будет здоровым не только у тех, кто регулярно делает зарядку, но и у отказывающихся от мясных продуктов. Однако большинство врачей все-таки не приветствуют вегетарианство. Почему?
В канун Рождества стараются обходиться без пищи, ожидая восхождения на небе первой вечерней звезды. Это дань памяти той яркой звезде, которая вспыхнула много веков назад в час появления Спасителя на нашей земле. В это время принято съесть немного сочива.
Героическая женщина Тата Пушкина, в прошлом чемпион Москвы по спортивному выпиванию водки, а ныне играющий тренер, знает, как встретить Новый год без ущерба для здоровья. Вот некоторые ее ценные мысли.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
