Секреты профессорской «кухни»
Обычно Пол Джозефсен из своего родного и Северодвинску ставшего братом города Портсмута приезжает в Россию налегке. Но нынешние морозы и его заставили забраться в куртку. Демисезонную.Вообще-то, цель седьмой российской командировки Пола – Питер. Профессор истории пишет биографию нобелевского лауреата Жореса Алферова. Краткая характеристика академика после личной встречи:- Очень приятный, разговорчивый, семейный человек. С блестящим чувством юмора.Исторического масштаба задача не стала преградой для встречи с друзьями: благотворительной организацией «Рассвет», городской общественной организацией для детей с потерей слуха, реабилитационным центром «Солнышко». И никаких официальных лиц в приложении.- Легче строить дружбу, когда государство не мешает, - уверен Пол. Путаясь в сложностях нового и старого Нового года, объясняет: непременно хотел попасть в праздник.- Впрочем, они у вас сплошные до первого мая, а потом дачи… Россия поистине великая страна, с сентября до декабря успевает сделать все.К празднику встречи подготовлен подарок для «Солнышка» - набор кухонной посуды российского производства. Это принципиально: «Нам хотели продавать китайское. Но в стране пребывания надо покупать отечественные вещи. Подарок со смыслом – дети должны уметь обслуживать себя, а значит, и готовить. Я умею, целый семестр работал поваром в ресторане. Но все-таки решил стать профессором. А ужинать предпочитаю дома. Как подумаешь, какой в ресторане шум, сколько это стоит…»- Самая хорошая еда – свежая. Что больше всего люблю? Пасту. Вот так можно на сковородке гамбургеры подкидывать. Несите глобус, покажу, где я живу, - это уже разговор «с самыми главными детьми» в учебной комнате. Ребята вертят в руках американский паспорт, водительское удостоверение, издали смотрят на кредитную карточку, сыплют вопросами и смеются. Пол умеет насмешить.- У меня тоже есть сын. Студент, хороший спортсмен, знает три языка. Он умный, но немного ленивый.А больше всего из личной жизни ученого ребят поражает вот что. Когда Пол добирается океаном на свою американскую дачу, то нередко встречается с дельфинами. «Везет!» - восхищенно вздыхают дети. «Зато у вас зима лучше», - вносит равновесие в российско-американскую дружбу профессор.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
