Народная стряпуха Номер от 20 января 2008 г. Смотреть весь номер Народная стряпуха от 20 января 2008 г. :: Архив газеты «Народная стряпуха»
Салат «Деревенский»
Такой салат часто делает моя бабушка в деревне, и название у него соответствующее – «Деревенский». Надо взять 250-300 г редьки, 2 ст. л. растительного масла или 2-3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. уксуса, 1 большую луковицу, 2-3 веточки укропа или петрушки, соль по вкусу.
Редьку очистить от кожицы и тщательно помыть, после чего положить в холодную воду на 20-25 минут (для уменьшения остроты вкуса и специфического запаха), затем слить воду и натереть на крупной терке. Заправить растительным маслом, солью и уксусом. Можно добавить мелко нарезанный репчатый лук. Перед подачей на стол блюдо посыпать зеленью укропа или петрушки. Вместо растительного масла можно заправить салат сметаной. Уксус в этом случае не добавлять.
Галина Суханова, Архангельская область
Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!
Вернуться к содержанию номера ::
Вернуться на главную страницу сайта
Комментарии:
Содержание номера Закуска из баклажанов с йогуртом | Пампушки с шоколадом | Грушево-медовый клафути | Салат из корня сельдерея | Картофель по-сарлатски | Куриная грудка с овощами | Фруктовый салат | Салат из капусты с яблоком | Остатки - сладки | Полуфабрикаты всегда на подхвате | Как хороша лапша | Запеканка морковная | Медальоны из свинины в пиве | Шницель рубленый | Как в старину ели на дому | Заливное из овощей | В духовке печем баклажаны с чесноком | Cосиски жареные | Мясная запеканка | Паштет из печенки | Заливной судак | Суп-пюре | Икра из свеклы | Икра из баклажанов | Икра грибная | Треска с картофелем и луком | Говяжье сердце тушеное | Консервированная осетрина в сметане | Отбивные с авокадо вас порадуют как надо! | «Чили кон карне» по вкусу мне | Сулугуни жареный | Минестроне - это суп | Блины картофельные по-чешски | Карп по-австрийски | Буше с желе | Быстро готовлю - время экономлю | Пирог с творогом и вишнями | Пирог, который мне снился | Готовлю ловко рыбку в панировке | Суфле из судака приготовим не спеша | Котлеты из крабовых палочек | Испеку ребятам тортик полосатый | Пирог из блинчиков | Пицца, нельзя не соблазниться | Сырники с яблоками | «Розочки» для моей Розочки | Медовая коврижка | Кружевные блинчики | Пирог любимый, мамочкин | Ореховый рулет - вкуснее его нет | На вашем столе - компот и желе | Для похудения и очищения | Антиоксиданты - здоровья гаранты | Этот легкий «южный пляж» | Суп капустный плюс томат | Суп-пюре из свеклы | Щи с грибами попробуйте сами | Суп-скороварка и рыбная солянка | Суп чесночный полезный очень | Борщ овощной, вкусный такой! | Суп с «крокодильчиками» | Творожный торт-безе | Мороженое сливочное | Мороженое крем-брюле | Оладушки «Детские» | Испеку колечек гору я для братика Егора | Мороженое клюквенно-медовое | Салат с макаронами | Салат «Французский» | Капусту нарезаю и чуть-чуть нагреваю | Салат «Зимний» | С рыбой в томате салат приятен | Салат из моркови с чесноком | Закуска «Любительская» | Икра свекольная с сыром | Винегрет с соленым грибочком | Мини-бутерброд сытым делает народ | Салат яблочно-брусничный | Салат «Деревенский» | Бутерброд «Шпротный» - вкусный и плотный | Колбаска из брынзы | Салат «Оригинальный» | Мои блины |
Альтернативный поиск по сайту
Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
Январь 2008
1
2
3
4
5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Смотреть архив полностью
Реклама
Только в печатной версии! Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
