Именно в летний период нужно позаботиться о том, чем вы будете питаться во время долгого Рождественского поста.
Я, например, клубнику-землянику, вишню-черешню с сахаром перетираю (1 кг на 2 кг) и со всеми витаминами кладу в пластиковые бутылки и в холодильник. Вот зимой радость - все свежее и витамины все на месте. Был бы второй холодильник - все бы замораживал, перцы, томаты, зелень, кабачки...Еще хочу сказать немного о лечо. Я его готовлю без кабачковых-баклажанных составляющих. Но и без уксуса. Получается очень вкусно. Кладу перекрученные на мясорубку томаты 3 кг, 2 кг перца сладкого, 2 кг моркови, 1 кг лука, зелени петрушки и укропа, специи, чеснока пару стаканов, стакан постного масла. Соль по вкусу и перец тоже. И увариваю. В банки стерилизованные укладываю кипящее это дело. Закатываю, переворачиваю на крышку, ставлю на одеяло и сверху теплым укутываю. Зимой кисло-сладкая вещь идет на ура с рисом, пастой, картофелем отварным. Особенно важно то, что в пост эти баночки открывать можно!
Читайте в печатном издании Варенье из черной смородины | Компот из вишни | Варенье из красной смородины | Варенье из белой смородины | Огурцы витаминизированные | Яблочное желе | Лечо | Аджика из кабачков | Юшка с галушками | Луковый французский суп | Угат гвина | Варка риса по-восточному | Словацкий картофельный суп | Кюкю с орехами (кавказская кухня) | Ждут мои родные на ужин куру в выходные | Из индейки рулет на ужин или на обед | Ешь до донышка макароны «Солнышко» | Курица с овощами | Приготовьте сами спагетти с грибами | Кабачки по-украински | Апельсины в сахаре | Малосольные огурцы очень вкусны | Маринованный физалис | Варенье за пять минут! | Стебелек | А ты попробуй приготовь баклажаны со вкусом грибов | Прячем лето в банки | Посол зелени | Вот целебный пучок, в нем зеленый лучок | Ах, яблочко! | Цветная капуста - это, действительно, вкусно! | Рулеты баклажанные - самые желанные | Два рецепта из капусты: быстро, сытно, просто, вкусно! | Вишневый сад витамином Р богат | Петр и Павел день убавил | А я люблю готовить на пару... | Полезного немало есть в соленом сале | Заливное из лосося с картофелем | Как лучше приготовить морскую рыбу? | С картошкой и солью рыбку изволю! | Почистить, подкислить, посолить! | Жареная рыба с соусом таким - луковым! | Чистить грамотно рыбу надобно! | Свежая или не свежая? | Хлеб – лекарство против кариеса | Храните правильно | Овощной суп на хлебе | Кружевные блинчики из гречневой муки | Пей воду на ночь и с утра -не застоится желчь тогда! | Кто яблоки жует - без гастрита тот живет | На «легкие» продукты нынче мода, которая, увы, ведет к разводу! | Суп-сапсо по-корейски | Щи свежие с грибами | Суп из соленых огурцов | Уха из ершей и окуней | А мне люб баклажановый суп | Суп овощной с манной крупой | Странно немножко – чебурек с картошкой | В пост готовь грибной плов | Удиви своих домашних | Мы очень рады вручить вам награды! | Детское меню | Нет лучше ничего на свете, чем готовить мюсли эти... | Жаркое «Курочка Ряба» | Вот ребенок и вырос из пеленок... | Белком богат из креветок салат | Плодово-ягодный салат жарким летом все едят! | Салат с сыром и ананасами | Сливы с молоком и яичным желтком! | Витаминами полна черная смородина | Сколько хочешь пей коктейль! | Летний омлет: и завтрак, и обед | Прекрасный летний завтрак | Яичница-глазунья с помидорами | Как мало нам надо для счастья... | А вот на подносе – бутерброды с лососем | Плавленый сыр с зеленым луком | Кухня, рецепты Вот с чем помидоры я ем | Сладкой лепешки поешьте немножко! | Готовь сани летом | Печенья на рассоле наедимся вволю! | Постный кекс | С рыбой в томате салат мужу приятен | После ложки каши любой запляшет | Подписка Бабью радость» - в каждый дом! | Народные методы Греча и наша печень, а также орехи и памяти прорехи |
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
