Квашеная капуста считается полезнее свежей. А все потому, что сквашивающие ее молочно-кислые бактерии синтезируют новые вещества, в результате чего капуста обогащается витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, В9). Более того, квашеная капуста - единственный продукт растительного происхождения, в котором содержится витамин В12, помогающий бороться со старением.
CОЧНАЯ, хрустящая квашеная капуста улучшает пищеварение, выводит из организма шлаки и активизирует особые вещества - энзимы, которые очищают кишечник от бактерий, способствующих развитию онкологических заболеваний. Рассол квашеной капусты регулирует кислотно-щелочной баланс, нормализует уровень сахара и холестерина, помогая организму справляться с диабетом и атеросклерозом. И квашеная капуста, и ее рассол успешно борются с дисбактериозом - при этом, для поддержания здоровья кишечника достаточно 3-4 раза в неделю съедать всего лишь по две столовые ложки капусты или выпивать по полстакана рассола.При авитаминозе и упадке сил: смешайте по стакану рассола квашеной капусты и томатного сока, добавьте полстакана холодной кипяченой воды, по столовой ложке меда и лимонного сока, все перемешайте и пейте по стакану 1-2 раза в день до улучшения состояния.При диабете: 3-4 раза в день за 30-40 минут до еды принимайте по трети стакана рассола квашеной капусты, разведенного кипяченой водой в пропорции 1:1. Ваше состояние заметно улучшится.При пародонтозе: 6-8 раз в день съедайте, тщательно пережевывая, 3-4 столовые ложки квашеной капусты; кроме того, 1-2 раза в день на 10-15 минут прикладывайте ее к деснам или полощите рот капустным рассолом.При похмельном синдроме: три стакана рассола квашеной капусты смешайте со стаканом измельченного на терке репчатого лука и столовой ложкой томатной пасты, добавьте перец, сахар, соль по вкусу и перемешайте. В первый прием выпейте полстакана «гремучей» смеси, затем в течение дня постепенно допейте остальное. Если смесь получилась слишком концентрированной, разбавьте ее кипяченой водой.При запорах: разведите в стакане капустного рассола две чайные ложки поваренной соли и выпейте утром натощак. При необходимости процедуру повторите на следующий день.При угревой сыпи: раз в день на 20-25 минут наложите на лицо листья квашеной капусты, после чего умойтесь прохладной водой и смажьте кожу кремом. Курс лечения - до улучшения состояния (при необходимости - до одного месяца).При гастрите с пониженной кислотностью и лямблиях в печени: три раза в день за 30 минут до еды пейте по полстакана рассола квашеной капусты. Курс - 2-3 недели.Но, друзья мои, квашеная капуста противопоказана при гипертонии, заболеваниях почек, повышенной кислотности желудочного сока и камнях в желчном пузыре. Об этом надо помнить, кого это касается, и не увлекаться капусткой, как бы вкусна она ни была.
Читайте в печатном издании Чтоб пошла наука впрок–от гаишника урок | Выражение уважения… | «Где-то есть город…» | Не каша, а праздник! | Кому же я нужен такой? | Хочу любить, защищать, помогать… | «Не умеешь?..Так я тебя заставлю..» | Третья беда | Гриб - не только закуска... | По газам под газом... | Пень - лень - день... | Стать мамой не рожая... | Вот и встретились два одиночества... | Конструктор для взрослых | К богатству дорога - веник у порога | Мечтай с размахом! | Снимают? Снимают! | О старухе, мужиках, о разрухе в головах | Стойкостью, сердечностью заражают нас подопечные | Бог мой милый, дай мне силы! | Восточные целители – нашим долгожителям | Мое естество | Мы все уязвимы и очень ранимы | Полезные советы Как садиться, чтобы помириться... | Народные методы Без жирных кислот старость быстро подойдет | Вот это да! - может вылечить вода! | Как по камушкам хожу, в порядок нервы привожу | Чтобы пятки были в порядке | Весенняя усталость и меня достала | Незаменимая наша капуста квашеная |
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
