Впереди Новогодние праздники - целых 10 дней! А это значит, что нас ждут радостные встречи, застолья, угощения, и, как говорится, «будет много веселья, будет много вина». Вот об этом мне и хочется поговорить с читателями нашей газеты.
Двоюродный брат не может спокойно смотреть, как мы в семье все сало едим. Каждый раз читает нам лекции о вреде этого продукта, «забивающего» наши сосуды холестерином. По его словам, жить нам, бедным, осталось пару лет, а потом атеросклероз обеспечен. Так вот, милый мой родственник Алексей, обзывающий сало «мясом белого медведя». Послушай, что пишут диетологи об этом натуральном (в отличии от того масла в коробочках, которое ты лопаешь) продукте.
Снизить частоту приступов мигрени мне в значительной степени помогает диета. Информация о продуктах, вызывающих мигренозные атаки, почерпнута мною из специальной медицинской литературы. С удовольствием поделюсь своим опытом с читательницами «Сиди дома», ибо знаю, насколько тяжело жить с головной болью.
Мед - настоящий источник такого химического элемента как бор, который способствует процессу метаболизма, а также расходованию организмом гормона эстрогена. Некоторые исследования также показывают, что бор вызывает повышение уровня тестостерона в крови, в свою очередь отвечающего за сексуальное желание и оргазм, как у мужчин, так и у женщин.
Начать вести здоровый образ жизни никогда не поздно. Средиземноморская диета, богатая оливковым маслом, овощами, фруктами и рыбой, - не только прекрасное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Оказывается, она способна продлевать жизнь людям, перенесшим инфаркт. По данным итальянских ученых, у пациентов, которые после инфаркта придерживались такого рациона, риск преждевременной смерти снижался на 20%. Человек, придерживающийся этой диеты, на 100 процентов застрахован от депрессии.
Я мыслю - значит существую
Когда я впервые увидел в киоске газету «Сиди дома», то, подумал, что в ней - советы по домоводству (мол, сиди дома, занимайся домашним хозяйством: вари, мастери, шей да пори). Однако, купив и почитав газету, я понял, что она вот о чем: «Сиди дома и думай!» Думай, размышляй, философствуй. О себе, о жизни, о семье, о любви, о Боге, о своем здоровье. А потом ... ...Потом напиши об этих размышлениях в газету, поделись мыслями своими. Недаром же газета эта состоит из писем читателей. В. Никифоров, г. Архангельск
Кто виноват в моих несчастьях?..
Хотите жить счастливо, дорогие мои? Тогда нужно помочь своей душе избавиться от боли и тревог. Не получается справиться с этим грузом забот своими силами? В этом случае следует обратиться за помощью к психологу или даже к психотерапевту. Только не думайте, что психотерапевт - это человек, который лечит исключительно сумасшедших. Вы, разумеется, видели по телевизору в зарубежных фильмах, что за границей к психотерапевту (психоаналитику) ходят запросто (так же, как у нас, к участковому врачу-терапевту). А известно ли вам, что на Западе психотерапия появилась аж сто лет тому назад, у нас же указ, который ввёл в нашу медицину психотерапию, вышел лишь в 95-м году, то есть всего десяток лет назад? Стоит ли удивляться тому, что мы до сих пор еще не готовы к психологической помощи! А раз не готовы, значит, нам нужна пропаганда (популяризация) таких знаний. Именно этим сейчас и занимается доктор Курпатов на телевидении. Посмотрев его передачи, я решила предложить газете создать «психологическую» страничку. Ведь, сидя дома, человек часто прокручивает в уме разные варианты решения тех или иных жизненных проблем, - тут и до нервного срыва недалеко. А возможно, большинство проблем этих, если взглянуть на них глазами психолога, не стоят и выеденного яйца, то есть надуманы. К сожалению, нам катастрофически не хватает психологических знаний и навыков, ибо в школе их не преподают, а психотерапевты есть только в крупных городах. Но этих специалистов днем с огнем не сыщешь в деревнях, поселках... Теперь вам понятно, почему я предлагаю открыть в газете страничку психологического ликбеза?
Я парила в облаках... Меня носят на руках...
У мамы были тяжелые роды. Я была крупнее, чем сестра, шла первой и все взяла на себя. Произошла родовая травма. А сестричка после меня вышла очень быстро - она была вдвое меньше. Мы родились крошечными. Семимесячными. Врачи нас выходили. Но в полгода я заболела. Врачи прокапали мне лекарство, которое было не нужно в тот момент. Меня скрутило, и все... Родители меня долго лечили, но на ноги я так и не встала.
Деткам нужна «живая» еда
Моей дочке только годик. Я стараюсь давать ей только «живые», натуральные продукты, исключая рафинированные, высокоочищенные и консервы. Лучше всего (да и проще) овощи, подержанные на пару, и свежие фрукты. Причем из экзотики можно лишь зеленые - киви, а цитрусовые пусть пока потерпят со знакомством. Из белковой пищи - почти каждый день даю творог (его дают в молочной кухне). И не забудьте, что кальций, которым он богат, усваивается только вместе с кислыми добавками (соком клюквы, лимона или тертым яблоком). Тогда зубы и волосы будут здоровыми. Так у моей доченьки на удивление всем первые зубы появились в четыре с половиной месяца, а в год их у нее уже 12. Хотя у некоторых ровесников есть только 2 или 4 зуба.
Не грудь мамину смакует - в тетрадке красками рисует
Когда полугодовалую дочь я стала отлучать от груди, у нее был настоящий стресс. Чтобы это было менее болезненно, педиатр мне сказала, что надо научить дочь рисовать! Да, да, рисовать! Пусть пальчики макает в краску, естественно, в абсолютно безопасную для здоровья (такие сейчас продаются) и малюет. Причем краски должны быть спокойные - синие, зеленые, так как красный цвет возбуждает, а ваша цель - ребенка успокоить.
А сухое молоко помогло
Меня во время беременности тянуло пожевать землю, глину, мел, зубной порошок. Скорее всего, это означало, что организму не хватает микроэлементов (цинка, кальция или железа). Совета на эту тему два: сдайте все анализы и перейдите с глины и мела на сухое молоко - по своему опыту знаю, что это отличный заменитель!
Чмокни дочку в щечку!
Мы вовсе не должны приставать к детям со своими «телячьими нежностями», целовать и «лизаться» без удержу. К подростку, например, маме нельзя самой приставать, его уже не поцелуешь, если он не захочет; ну если снизойдет, разрешит, тогда пожалуйста. Но маленькие дети еще тянутся к нам, им еще нужна наша ласка, так воспользуемся же этим! Детей же в подростковом возрасте, когда они, становясь личностью, отталкиваются от родителей, чтобы обрести свою индивидуальность, достаточно похлопать по плечу (мальчика) и нежно поцеловать в щечку (девочку). Несмотря на все стремление подростков к независимости эмоционально они еще дети. И запомните, что ребенок слушается, только если любит нас! Но главное, чтобы мы любили его!
Застоялась мокрота. Нам попрыгать охота!
У сына в горле запершило, из носа потекло, а через два дня появился кашель. Ребенку стало тяжело дышать, а тут еще мокрота... Но я убедилась, что дети сами интуитивно чувствуют: не надо лежать! И как только температура снижается (а высокой она бывает при ОРЗ от силы день-два), сразу начинают скакать по постели. И конечно правильно делают! Во время прыжков и беготни они интенсивнее дышат, получается своего рода аутомассаж. Бронхи при этом освобождаются от мокроты, кашель быстрее проходит, и осложнения непоседам не грозят. А поскольку неоднократно убеждалась в таком эффекте, советую мамочкам не ахать и охать, а наоборот, помогать детям прыгать и скакать.
Заработай на мечту!
Хотите узнать, какими сверхъестественными вы обладаете? Нет ничего проще! У каждого знака Зодиака они разные. Если вы будете искать работу, опираясь на свои сверхспособности, финансовое благополучие будет вам обеспечено.
А мы с мужем в Новый год не тужим
Для нас Новый год - горячая пора. Мы в это время зарабатываем на отпуск. Как? Да очень просто! Три года назад мне случайно достались костюмы Деда Мороза и Снегурочки. И тут в голову пришла мысль: «А почему бы не попробовать себя на ниве актерского мастерства?» Мы дали объявление и стали ездить по квартирам и поздравлять детей с праздником. Причем, привозили еще и сладкие подарки, которые я сама комплектовала хорошими конфетами. Стоимость подарка входила в оплату услуги. За первый праздничный сезон мы заработали на новый компьютер мужу. Ему так понравилось, что мы стали предлагать свои услуги организациям. Корпоративные вечеринки - это что-то! Сытно, весело, желающих, сфотографироваться с нами - море. И оплата отличная! А если добавить к тому, что я немного пою, а муж играет на гитаре, то наша популярность возрастает с каждым годом. В этом году мы уже с ноября стали расписывать заказы.
Через много лет и дней он вернулся снова к ней
МОЙ отец, добрый и сердечный человек, в свое время был первым парнем на деревне. Он тогда был влюблен в Маришу, девушку с длинной русой косой, пригожую и трудолюбивую, застенчивую и печальную, ведь была она хроменькой - ошибка врачей. На селе ее так и звали - Хромоножка. Папа в ней души не чаял и мечтал привести ее в родительский дом как жену. Но родители, то есть мои бабушка и дедушка, были против этого и не дали сыну благословения. Хоть и повалился папа к ним в ноги, умолял и плакал - родители были непреклонны. А противиться их воле папа не посмел, он был так воспитан. И нашли ему другую невесту в соседней деревне, на ней его и женили. Как вы уже догадались, это была моя мама.
Когда дочь стареет, а мама молодеет...
Когда моя взрослая дочь, а ей уже 34 года, возвращается ко мне после очередной несчастной любви, все резко меняется. Моя жизнь заканчивается. Я заболеваю.
Ньюансы домоводства
Разрезав консервным ножом, как показано на рисунке, опорожненную жестяную банку из-под краски или лака и укрепив ее на деревянной опоре, вы получите рабочую емкость для краски, очень удобную при работе малярным валиком.
Как хорошо любить и быть любимым !
Это случилось год спустя, а до этого мы были просто немного знакомы, так как ходили в один коллектив, ансамбль русской народной песни. После репетиций мы расходились каждый сам по себе.
Дают - бери, но и сам что-то людям дари!
«Что легче - брать или отдавать?» - такой вопрос задал однажды верующим пастор одной из протестантских церквей нашего города. Я тогда ходила в эту церковь. На вопрос я, не задумываясь, ответила: «Отдавать». Однако пастор отреагировал негативно: «Видно, вам нечего отдавать, раз вам это таким легким делом кажется». Из той церкви я потом ушла, увидев много лукавства и двоемыслия.
Не баламуть женские души!
Почти с самого первого номера я выписываю газету «Сиди дома», сотрудничаю с ней вот уже почти 5 с половиной лет. Не берусь судить, что в ней очень важно, что второстепенно, потому что видно: умные люди работают в газете, но все-таки хочу сказать: «Пусть все рубрики остаются в газете, вплоть до нелюбимой мною «Калины красной».
Фирменные сухарики
У меня есть фирменный рецепт приготовления сухариков. Получаются очень-очень вкусные. Сначала все как обычно: нарезаю мелкими кубичками хлеб и сушу в духовке на медленном огне. А вот потом, когда они высохнут, обильно опрыскиваю горячие сухарики холодной водой и досушиваю на интенсивном огне, чтобы подрумянились. Нехитрая вроде бы процедура, но сухарики становятся особенно вкусными и рассыпчатыми, и буквально тают во рту.
Курица с сыром
Нужно взять целую курочку, хорошо размороженную, помыть посолить поперчить. Граммов 300 твердого сыра (я беру один из самых дешевых, и вообще, я заметила чем дешевле сыр, тем он вкуснее получается в этом рецепте). Нарезаем сыр на мелкие кусочки и набиваем ими курицу, затем скалываем ее пузико зубочистками и ставим в духовку на 50-60 минут. Курицу можно обмазать майонезом, чтобы получилась румяная корочка. Готовую курицу разрезаем на порционные куски. Очень вкусная курочка получается!
Запеканка хлебная
У меня вчера был «день перед зарплатой». Я приготовила запеканку. Взяла белый хлеб, нарезала кубиками, размочила в молоке, потом «пережамкала» руками, чтобы он не сильно ощущался. Потом собрала все, что было в холодильнике, пожарила: лук, морковь, колбасу, сосиску...
Проще пареной репы
1 кг грудок чуть-чуть отбиваю, кладу в маринад на 1-2 часа, не больше, а то перекиснет. Маринад такой: 1 стакан апельсинового сока, 1 стакан сухого белого вина, 2 ст. ложки растительного масла, 2-3 зубка мелко изрубленного чеснока, соль, черный перец. Затем жарю, маринад процеживаю и делаю из него вкусный соус путем добавления муки. Очень вкусно!
Если в праздник вам не лень сделать с курицей пельмень...
У меня в семье все курицу просто обожают! Готовим из неё и супы, и тушим, и запекаем, и жарим, и плов делаем. Но есть у меня рецепт пельменей из курицы. Делаю я их редко, по очень большим праздникам, т.к. очень долго их лепить - весь смак в размере этих пельменей, они должны быть размером с ноготь, я ленюсь и делаю их размером побольше - с фалангу пальца. Тесто замешивается без жидкости на одних только яйцах. Куриное мясо прокручиваю через мясорубку с репчатым луком (на курицу - 1 большая луковица) и чесноком (по вкусу), солю, перчу, добавляю для запаха немного кунжутного масла, можно репчатый лук не пропускать через мясорубку, а на кунжутном масле его спассеровать. Всё тщательно перемешать и лепить пельмешки. Подавать можно со сметаной, смешанной с соевым соусом (так можно есть и обычные пельмени). Кушайте на здоровье!
Сухая сковорода блинам не помеха
Моя бабушка всегда печет блины на сухой сковороде, не признает никаких тефалей новомодных. Могу и вам предложить ее рецепт.
Про нашу жизнь
Хорошо, что вовремя проснулся. Плохо, что проспал и опаздываю на работу. Хорошо, что работа не волк... Плохо, что вторник... Хорошо, что на сковородке остались остатки омлета. Плохо, что сковородку уже уcпели намылить. Отвратительно... на вкус. Хорошо, что хоть и мало, но наелся и больше не хочется. Плохо, что домывать сковородку мне... Хорошо, что есть вода. Можно принять душ и смыть остатки сна и утреннюю сексуальную озабоченность. Плохо, что нет на это времени. Хорошо, что с вечера погладил свежую рубашку на утро. Плохо, что отец ушел в ней на работу. Хорошо, что старая рубашка не сильно помялась под кроватью. Плохо, что на ней половина пуговиц... Хорошо, что я почти собрался и готов к выходу. Плохо, что оказалось, что нет чистых носков. Хорошо, что есть пять лишних минут.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
