На кухне Самое главное - увеличить количество овощей и фруктов в рационе. Это источник витаминов С и Е, бета-каротина, селена, а также различных полезных фитовеществ, которые тормозят процесс старения и укрепляют иммунитет. Кроме того, они содержат много пищевых волокон, улучшающих работу пищеварительных органов. Нужно стараться каждый день съедать порцию овощного супа и две порции овощного салата, добавлять любую зелень и овощи к бутербродам. Ешьте бобовые минимум два раза в неделю. Они богаты витаминами группы В и пищевыми волокнами, которые обладают свойством снижать уровень холестерина в крови. Старайтесь не подвергать продукты излишней обработке. Сократите количество калорийных блюд. Жирная пища способствует появлению избыточного веса и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Нужно придерживаться правила, которое гласит, что каждое блюдо должно на три четверти состоять из растительной пищи. Получайте удовольствие от пищи. Включайте в рацион новые овощи, фрукты и незнакомые вам приправы. Готовьте блюда, которые не только вкусны, но и радуют глаз своей многоцветностью. Обменивайтесь рецептами с друзьями или запишитесь на курсы кулинарии и относитесь к процессу приготовления здоровой пищи как к удовольствию, а не как к обязанности.
В ванной
С годами кожа становится тонкой, поэтому во время купания в душе или в ванне желательно не тереть её жёсткой мочалкой. Выбирайте нежные, мягкие сорта мыла на растительной основе. Чтобы повысить тонус кожи, протирайте её по утрам кубиками льда, приготовленного из отваров череды, ромашки, чистотела, зверобоя или календулы. Всё чаще в зрелом возрасте появляются пигментные пятна. Причиной могут быть нарушения функций печени, повышенное содержание жиров в крови, приём некоторых лекарств, солнце и, собственно, сам возраст. Поэтому первый шаг – к врачу, а второй – в аптеку за хорошим солнцезащитным кремом. Выбирая его, остановитесь на содержащих диоксид титана. Балуйте кожу отбеливающими масками, их можно приготовить и самим. Например, смешав сок огурца с половиной яичного белка или несколькими каплями лимонного сока. В молодости многие жалуются, что их кожа слишком жирная, а с возрастом обычно кожа становится сухой, теряет влагу, появляются морщины. Поэтому увлажнение должно стать ежедневным ритуалом. Выбирайте средства с ланолином, белым воском, витаминами и растительными маслами. Для профилактики старческих изменений кожи полезно принимать настойку элеутерококка, она нормализует работу желёз внутренней секреции и обмен веществ, омолаживает организм.Вспомнить всё!
Дефицит памяти чаще всего вызывается переутомлением, недосыпанием, стрессом. Предпочтите отдыху у телевизора прогулки на воздухе. Ухудшает память постоянное многочасовое созерцание телепередач, алкоголь и нарушение работы щитовидной железы, высокое кровяное давление. От полноценного питания зависит память и продолжительность интеллектуальной жизни. Особенно необходимы клеткам мозга ненасыщенные жирные кислоты, из которых состоит треть мозга. Поставщики «хороших» жиров - рыбий жир, растительные масла, орехи и семечки. Нужны витамины группы В - лидеры подпитки мозга и нервной системы. Хлеб из муки грубого помола, коричневый рис, необработанные крупы - замечательные их источники. Витамин Е (оливковое масло, орехи, проростки) необходим для питания мозговых клеток, а вместе с витамином А (печёнка, сливочное масло, яйца) защищает нейроны от старения. Важны для памяти железо, магний, цинк. Поэтому в пище забывчивых людей обязательно должны быть курага, изюм, печёные картофель и яблоки, творог, йогурты и другие молочные продукты.Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта
