Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Среда, 25 декабря 2024 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Дачная
Номер от 13 мая 2011 г.
Смотреть весь номер Дачная от 13 мая 2011 г. :: Архив газеты «Дачная»

Красивый овощ

Версия для печатиОтправить статью другу
Мангольд – это красивый листовой овощ, которому можно найти место не только на грядке, но и на цветочной клумбе, за что я его и полюбила.

Как-то я прочитала, что семена мангольда быстро и дружно всходят. А когда мне понадобилось обозначить границу между посеянными цветами и газоном, то для этой цели и выбрала мангольд. Аккуратный рядок мангольда очень элегантно разграничил посадки и на клумбе, где сочные листья этих эффектных растений с их яркими цветными черешками стали настоящим украшением.

Зелень мангольда в прошлом году мы собирали весь сезон, до самых морозов. При этом осторожно выламывали листья по краям розетки, а из её сердцевины вскоре вырастали новые.

Мангольд мы сначала только в борщи добавляли. А потом даже пекли зелёный пирог. Для приготовления теста нужно: 1 стакан муки, 1 яйцо (а можно и без него), 1 ч. ложка сухих дрожжей, щепотка соли и сахара, полстакана тёплой воды или молока.

Быстрорастворимые дрожжи распустили в тёплой воде, добавили яйцо. Замесили некрутое тесто и выложили его в смазанную растительным маслом форму. Расправляя нежное тесто руками, сделали небольшой бортик.

Для приготовления начинки пирога взяли 500 г листьев мангольда и другой зелени, большую луковицу,

3-4 ст. ложки растительного масла, 100 г сыра.

Листья мангольда, зелёный лук, другую зелень (укроп, петрушку, сельдерей, молодой щавель, мокрицу, фенхель) мелко порезали, посолили, помяли немного руками, добавив растительное масло.

Выложили начинку на тесте слоем 3-4 см, а сверху разбросали немного натертого на крупной терке сыра средней мягкости.

Запекали пирог в горячей духовке около получаса. Сигнал готовности - расплавившийся и слегка позолотившийся сыр, подрумянившееся тесто и сытный аромат пирога.

Л. Рогачева, Воронежская обл.



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Содержание номера

Кухня, рецепты   Ревень на обед – весной лучше нет!  |
Сад, огород   Еще раз о луке Эксибишен  |  О чем спорят огурцы с помидорами?  |  Уход за картофельными грядками после посадки  |  Ароматные черешки  |  Нянька для рассады – озимая рожь  |  Красивый овощ  |  Чеснок Виткрофт  |  Микроорганизмы на службе человека  |  Компостная грядка  |  Хохолковая лилия на Севере  |  Как размножить розы  |  Изящная муррайя  |  Бутылочное дерево – бокарнея  |  Вишня цветет, а плодов нет…  |  Кто испортил антоновку?  |  Уход за молодыми саженцами винограда  |  Как плодоносит ваша малина?  |  Панегирик друзьям-муравьям  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Май 2011
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com