Издательский дом "Северная неделя" в настоящее время издает 20 газет общим недельным тиражом 679.204 экз.



Подпишись на наши газеты, не выходя из дома

Подать рекламу в газеты ИД Северная неделя

 • QR-код


 • Читать
  все комментарии

 • Архив
  новостей


 • Акция
  «Вечёрки»:
  «Победим на поле
  брани!»



 • Об издательстве
 • Наши газеты
 • Страницы
  гражданских
  журналистов

  

 • Бесплатные
   объявления

 • Реклама
 • Контакты



Среда, 25 декабря 2024 г.  ДомойПоискНаписать письмоДобавить в избранное
Дачная
Номер от 10 января 2011 г.
Смотреть весь номер Дачная от 10 января 2011 г. :: Архив газеты «Дачная»

Cоте с курицей и грибами

Версия для печатиОтправить статью другу
Пусть вас не смущает название блюда, это всего лишь курица, тушенная с грибами и луком. Но все по порядку.

Для приготовления этого блюда (на 4 порции) понадобится: 4 кусочка куриной грудки с кожей, свежемолотый черный перец, соль по вкусу, 1/4 стакана муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 лимон (цедра), 3 небольшие луковицы, 500 г грибов, 1/3 стакана сухого красного десертного вина, 1/3 стакана куриного бульона, 2 ст. ложки нарезанной петрушки.

Кусочки куриной грудки посолите и поперчите, обваляйте в муке с добавлением соли и перца.

Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, затем добавьте оливковое и жарьте кусочки курицы с двух сторон по 3 минуты, выложите на тарелку.

Добавьте в сковороду еще 1 ст. ложку сливочного масла, выложите нарезанный лук, жарьте 2 минуты, помешивая. Выложите нарезанные грибы (шампиньоны), прибавьте огонь и готовьте еще 2–3 минуты. Если грибы у вас были отварены и заморожены с лета, то жарить надо дольше – до готовности грибов. Влейте в сковороду вино, перемешайте, добавьте куриный бульон, выложите обжаренную грудку кожей вверх. Приправьте по вкусу и доведите до полной готовности курицы.

Блюдо не каждодневное, поэтому готовлю его только по праздникам.

К. Румянцева, г. Тверь



Поделиться с другими!
Понравилась статья? Порекомендуй ее друзьям!

Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта





Комментарии:


Содержание номера

Кухня, рецепты   Экономней чуточку приготовим курочку  |  Cоте с курицей и грибами   |  Ватрушки «Подсолнухи»   |  Скорые пирожки   |  Яблоки и рис – вот какой сюрприз   |
Сад, огород   Как не хочется быть обманутыми…   |  Что надежнее – частники или фирмы?  |  Ни шагу к старости!  |  Раннеспелость и скороспелость огурца  |  Чтобы семена сохранить до весны  |  Рассада на подоконнике   |  Мята из вашего сада  |  Безрассадные томаты  |  Мне по нраву сочная морковка  |  Моя любовь – глоксиния  |  Проветривание без сквозняков  |  Мои великаны  |  Даешь фазенду!  |  Любимые однолетники  |  Как избежать ошибок при выращивании голубики  |  Исправление ошибки  |  Нужен ли солнцепек смородине?  |  Кому солнца надо больше?   |  Выращивание саженцев винограда в комнатных условиях  |  Египетская пирамида на даче  |  Целительница пассифлора  |  С нашей мамой не скучно!  |



Поиск по сайту

  

Альтернативный поиск по сайту



Главная тема
А вы, «Ясень», останьтесь…
  Планы по сдаче ВМФ АПЛ «Северодвинск» пересмотрены
Новости
 Самый добрый правозащитник    // 9 декабря, 09:32
Январь 2011
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Смотреть архив полностью

Реклама

Только в печатной версии!

Северная Теленеделя
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!

Бабьи хлопоты

Раскраска








Аудитория
нашего сайта:


Подписка

Email:    


 
«Горячая линия» для клиентов
(8-8184) 56-97-88

Сайт для женщин Дамское счастье

Яндекс.Метрика
© ООО "Издательство "Северная неделя", 2001-2010. Авторские права на код, содержание, графические элементы сайта защищены.
Использование материалов сайта разрешено только интернет-изданиям c указанием прямой гиперссылки на ту страницу сайта www.vdvsn.ru, которая цитируется. По вопросам републикации материалов в печатных изданиях обращайтесь на www.vdvsn.ru@gmail.com
Реклама в газетах: reklamsn@atnet.ru. Веб-редактор (реклама на сайте.): www.vdvsn.ru@gmail.com