Совсем недавно я начала покупать газету «Дачная». И теперь не могу без нее жить, все время спрашиваю в киосках, так как она мне близка по духу и образу жизни, поскольку живу я в маленьком поселке, имею свой дом и огород. Вокруг нашего поселка непроходимая дикая тайга и только местные жители знают, как в нее войти, а потом выйти.
Обычно в конце лета и начале осени в городах и поселках проходят медовые ярмарки. Вот и я оказался в конце августа на такой. Каких только медов там не было: зеленые - с цветков репейника и лука, темно-коричневые - с гречихи, белые - с донника, золотистого цвета - с подсолнечника. А вот этот ни с чем не спутаешь, он пахнет знойным цветущим лугом - мой любимый, разнотравный.
Во время уборки корнеплодов у огородника порой возникают вопросы, связанные с качеством выращенной им продукции. Зная на них ответы, на следующий год удастся избежать многих неприятностей.
Куда девать растительные остатки? Конечно, в компост! Но я уже несколько лет закладываю их в траншеи и хочу поделиться этим опытом. Надеюсь, что он пригодится в первую очередь северным огородникам.
Приглашаю на хозяйство
Много лет назад мы, семья москвичей, приобрели для летнего отдыха дом в деревне. Нас привлекло замечательное, уникальное место – Скнятинский охотозаказник в Тверской области – всего в 160 км от Москвы огромный массив заповедного леса на реке Волге. Здесь богатая рыбалка, изобилие ягод и грибов, а рукав Волги – Волнога протекает прямо по участку. Дом мы обустроили – есть собственный водопровод, ванная, сауна, зимняя теплица с паровым отоплением, гараж, а также жилая пристройка к дому.
Про белого быка
Поехали мы с Валерой, моим товарищем, на водном трамвайчике за Волгу по грибы. Вошли в лес. Я-то была в красной куртке. Идем по дорожке. Смотрим: навстречу нам бегут мужичок с женщиной, а сзади молодой бычок. Мы в недоумении остановились. Притормозили и они. Объясняют: «Идем домой с дачи. Вдруг откуда ни возьмись – теленок. Увязался за нами. Мы убегать, а он – следом. Может, вы его обратно заманить сможете? Вон какая куртка-то на вас красная!» Мы согласились. Пока беседовали, бычок спокойно бродил поблизости, траву щипал. Но как только чета побежала, чтобы скрыться от теленка, тот рванул следом за ними, подняв хвост трубой. Откуда это животное, не знаю. Почему увязалось именно за этой парой, не ведаю. Только сдается мне, что немало пришлось постараться этим людям, чтобы отделаться от незваного попутчика. Если вообще это у них получилось…
Ода огороду
В нашей стране возделывание огородных и садовых участков всегда было и остается не просто способом приятного времяпрепровождения, а средством выживания народа. И потому этот зачастую неказистый и небольшой огороженный участок земли, усердно поливаемый его возделывателями больше потом, чем водой, заслуживает быть внесенным в анналы истории. Будь моя воля, я бы в каждом населенном пункте всего нашего постсоветского пространства поставил памятник огороднику или садоводу в известной согбенной позе. Потому как заслуживают. Своим геройским трудом они спасали не только себя, но и все наше государство, решая за него задачи продовольственного обеспечения населения, то есть себя. Но не в моей воле ставить там или тут памятники. Потому я делаю то, что зависит непосредственно от меня, – пишу вот эту самую оду огороду.
Какие умные глаза - да ведь это же коза!
Самым умным домашним животным принято называть собаку. Но коза по своей сообразительности мало ей уступит. Тому можно привести много примеров. Найдя лазейку в запретный огород, козочка в следующий раз приведет сюда всех своих подружек. Она мордочкой открывает засовы на дверях, снимает крышки с горшков, легко убегает с привязи, освобождаясь от слабо завязанной веревки.
Мирабилис - гостья из Америки
Это растение не редкость и многим цветоводам известно давно. Но вот почему-то в садах встречается нечасто. Мне оно очень нравится, потому что не требует хлопотливого ухода и вырастает стройным, пышным, почти метровой высоты кустом. Такие ярко-зеленые кусты хороши как в одиночных, так и в групповых посадках, они способны украсить любой цветник. При необходимости из них можно устроить зеленую изгородь - ширму. А главное, что весь сезон растения очень опрятные, не требуется что-либо срезать, выщипывать, подвязывать.
Мифы и реальность
На основе традиционного южного садоводства (XIX в.) зародилось мифотворчество. Мифы зажили своей самостоятельной жизнью, нанося огромный вред садам. Это относится к северным областям России и особенно Сибири.
Умоем яблони перед зимним сном
У многих садоводов на старых яблонях ствол и скелетные ветви покрыты лишайниками. Как от них избавиться?
Помидорная осень в гости просит
У всех огородников, выращивающих томаты, осенью помидорное изобилие. Их режут в салаты, тушат с другими овощами, закатывают в банки, варят пасту и кетчупы. А еще с ними можно приготовить вкусные закуски. Рецепты их я и хочу предложить читателям газеты.
На масле жареный картофель запью я самодельным кофе
Знаете ли вы, из чего можно приготовить кофе для тех, кому этот напиток противопоказан по состоянию здоровья? Вернее, не кофе, а его суррогат. Из корней цикория!
Не всякая вода для полива годна
Для полива комнатных цветов используют воду комнатной температуры. Можно ли применять холодную воду, разведенную горячей до нужной температуры? Н.Д. Логунова, Вологодская обл.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
