Давненько мы с вами, уважаемые наши читатели, по душам не разговаривали. Сегодня вот, вроде, есть повод: началось второе полугодие, кто-то из подписчиков ушел от нас, кто-то в первый раз подписался на «Дачную» и впервые держит ее в руках.
ДА-ДА, в связи с расширением производства редакции «Дачной» требуется на постоянную работу специалист с агрономическим образованием, с практическим навыком ведения садово-огородных работ, в совершенстве владеющий русским языком. Желательно, чтобы проживал он в Архангельске или в Северодвинске, в крайнем случае – в Архангельской области или даже за её пределами, но с условием обладания домашним компьютером с выходом в Интернет, работающей электронной почтой. Условия оплаты - при личном контакте.
Какая досада, именно в самый разгар созревания плодов на помидорах в теплицах начинают появляться болезни. Разумеется, их распространение очень зависит от погоды. В хорошее лето может обойтись и единичными проявлениями болезни, а в непогодное потери бывают до трети урожая. Конечно, многое в этом случае зависит от нашего с вами ухода за любимыми растениями. В том числе и от профилактики болезней.
Огурцы - привычная культура на наших участках. У каждого овощевода есть какие-то свои особинки при их выращивании. Да и за последнее время с появлением новых укрывных материалов изменилась технология их выращивания.
Скорцонеру часто называют черным или сладким корнем или зимней спаржей. У нее можно использовать в пищу и вершки, и корешки, хотя чаще всего ее выращивают ради черных снаружи корнеплодов. Может быть, этот овощ был бы более распространен, если бы его было проще выращивать. Он богат незаменимыми аминокислотами, витаминами, солями, разными ферментами, а также инулином. Молодые листья добавляем в салаты, корнеплоды в суп или едим в свежем виде.
И песня, и просьба…
В «Дачной» №18 за май 2007 года Валентина Михайловна Жидкова из Волгоградской области, с. Костарево, просила прислать песню, которую исполняет Таисия Повалий. Вот, пожалуйста.
Женщины, берегите своих мужчин!
Хочу откликнуться на заметку В. Карповой из г. Чебоксары «Берегите женщин, женщин берегите» («Дачная», №8, февраль 2007 г.).
Не состоится семья, если нет своего угла
Расскажу историю из жизни. Остались два человека без пары, без своих половинок: у тети Вали муж умер, и дядя Витя жену похоронил. Дети их уже выросли, но жили с ними, не покинули родительские дома.
Разное женское счастье…
Ровно десять лет назад выпускницы известного в городе института получили вместе с дипломами возможность самостоятельно выбирать дорогу в жизни. Разлетелись, разбежались, разбрелись кто куда, оставив на память адреса, нацарапанные на обратной стороне черно-белой любительской фотографии.
Не в деньгах счастье…
В школе Сергей Чернышенко учился неважно. Не проявлял и каких-то способностей к технике. В ней он разбирался не лучше других ребят. После школы устроился рабочим по отлову и усыплению бродячих собак (живодёром). Поначалу стыдился этого, но нашёл, вернее ему подсказали дополнительный от этого доход: стал снимать с собачек шкуры, обрабатывать, красить и шить из них шапки. На рынке их быстро раскупали небогатые и неразборчивые покупатели. Но тянуло Сергея к чему-то, что помогло бы ему завоевать признание в обществе.
Чем я заменяю обрезку
У плодовых деревьев чаще всего я либо вырезал ветку целиком (на кольцо), либо укорачивал ее, обрезая на какое-нибудь разветвление или почку. И тот и другой приемы, конечно, хороши.
Если вширь растения растут - их почвопокровными зовут
Красивый сад - мечта многих россиян, и, несмотря на трудности, связанные с нашими суровыми зимами, это вполне возможно, хотя и потребует больших усилий и фантазии, чем в более благополучной Европе. И тут никак не обойтись без почвопокровников, которые помогут убить сразу двух зайцев: прополок станет на порядок меньше, а красоты больше.
Десятки веков белоголовник помочь нам готов
В лекарственных целях применяют стебли с листьями и цветки, которые заготавливают с июля до конца августа. Секатором срезают только верхнюю часть побега с соцветием длиной не более 15 см или отдельно одни соцветия, при этом цветонос не должен превышать 2 см. В цветках эфирного масла больше, чем в листьях.
В грибную пору твори заговоры
Даже в малоурожайный год моя тетя удачлива в сборе грибов. И все потому, что она знает грибной заговор. Когда она собирается в лес, то трижды снимает и обувает ту обувь, в которой будет грибы собирать. При этом говорит так: «Иду я, раба Божья Александра, за грибами.
С мелкой и красной тоже будет классно
Конечно, готовить варенье из крупной сизой сливы, с хорошо отделяющейся косточкой - самое милое дело. А красную да мелкую, с тонкой кожицей, у которой и косточку-то от мякоти не отодрать, куда денешь? Не расстраивайтесь, хозяюшки, из нее тоже классное варенье получается. Только варить его надо немножко иначе, чем из спелой да крупной.
Чтобы летний запас зимой радовал вас
Июль - макушка лета. В саду поспевают первые ягоды сезона: съедобная жимолость, земляника; на юге - черешня, абрикос. Не скупитесь использовать их прежде всего в свежем виде.
Кетчуп с абрикосом пользуется спросом
Для южан, чьи сады ломятся от яблок и абрикосов, приготовить такой кетчуп не проблема. Но и нам, поморам-трескоедам, тоже хочется чего-нибудь вкусненького и оригинального. В этом случае рынок выручает. К тому же иногда и с юга удается привезти ягоды и фрукты подешевле. Из года в год делаю я запасы всевозможного варенья. А узнав этот рецепт, подумала: все варенье да варенье, а почему бы для разнообразия и фруктовый кетчуп не приготовить? Рискнула.
Глянь - хороша герань
Гераниевое масло сейчас можно купить в аптеке. Оно используется в виде водных и масляных эмульсий для лечения ожогов, гнойных ран и язв, дерматита, экземы, для лечения некоторых заболеваний полости рта и гортани. Приостанавливает воспалительные заболевания и кровотечения, поэтому применяется и в лечении гинекологических болезней.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
