Бывалые огородники хорошо знают, как трудно сохранить озимый чеснок до весны. Конечно, яровому сохраниться и год, и даже полтора не проблема. Но большинство огородников и дачников, как и я, предпочитают все-таки выращивать озимый чеснок. Во-первых, он крупнее, и не надо сидеть, мучиться с очисткой мелких зубков, да и проблем с посадкой-выращиванием меньше. Одно лишь плохо - с нового года начинает прорастать.
Я пыталась хранить его разными способами: в растительном масле, на кухне в косах, в комнате в коробке, в банке с мукой. И вот, испробовав разные способы хранения, хочу поделиться опытом.На хранение отбираю только здоровые, не перезревшие (они обычно после просушки растрескиваются), хорошо просушенные головки. Все треснувшие необходимо использовать в первую очередь. А дальше чеснок делю на две части: первая - поменьше (она предназначена для потребления осенью и в начале зимы) хранится у меня в коробке в сухом месте при температуре не выше 20 градусов; вторая - в пластмассовой корзинке-лотке в холодильнике при температуре около двух градусов (это ближе к морозильной камере). В холодильнике чеснок не высыхает, не прорастает до весны. На хранение в коробку чеснок укладываю в перфорированном полиэтиленовом пакете: складываю его в несколько раз и пробиваю дырки обычным канцелярским дыроколом. В таком пакете он меньше сохнет, а воздуха к нему через отверстия поступает достаточно.Но где бы чеснок ни хранился, несколько раз за зиму его перебираю, отбраковывая мягкие, портящиеся, высыхающие луковицы.
Читайте в печатном издании Заготовлю поболе спаржевой фасоли | Цветочные масла для нас природа припасла | Вот такая молодчина - черная малина! | Ранняя осень и ранняя весна - посадки яблонь пора | Яблочкам из сада всю зиму будем рады | Лилия - сердцу милая! | Растения для вас новые - герани садовые | Вот ведь как - здесь родился Ермак! | И снится Ольге чудный сон: надел ей старец медальон | Избавление от темных сил | У родника, на святом ключе | Вот тебе на - перец с окна! | Мои томаты не болеют - я их холю и лелею | Не выскочит из почвы зубок, коль грядка вскопана в срок | «Поздний ужин» капусте нужен | Сад, огород Озимый чеснок любит холодок | Хоть стебли и ломаем, но урожай повышаем | Подписка На любимые газеты подпишитесь в конце лета! | Питание, диеты Гость ступает на порог, а вы ему - пирог! | Истории Трошки о Митрошке | Сплошные неудачи дома и на даче |
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
