В 1990 году ко мне попали семена баклажана Японский красный и сладкого перца Змейка. И с тех пор уже 15 лет все, кто видят плоды этих удивительных сортов, не могут понять, что на стеблях этого сорта баклажана висят не помидоры, а баклажаны, а на стеблях перца плоды не горькие, а сладкие.
В популярной литературе, несмотря на ее изобилие, описание этих сортов найти проблематично, в каталогах отечественных фирм я их тоже не встречал. Хотя в последнее время появились упоминания о существовании сорта баклажана Китайский с круглыми красными плодами. В общем, 15 лет я надеялся встретить публикации о вышеупомянутых сортах, но напрасно. В конце концов решил написать о них сам.Помидорный баклажанДействительно, красные баклажаны были завезены в Китай из Африки несколько веков назад. Эти баклажаны были почти в диком виде и имели колючие листья и практически несъедобные плоды. Путем многовекового отбора этот подвид красноплодных баклажанов в руках китайских крестьян превратился в настоящий эксклюзив. Уже из Китая эти баклажаны попали в Японию, где селекция их продолжилась.Сорт Японский красный имеет компактные раскидистые кусты высотой 70-80 см, шипы на стеблях полностью отсутствуют, листья светло-зеленые, удлиненно-яйцевидные, слегка опушенные. Этот сорт самоопыляющийся, цветки обоеполые, по размеру такие же, как у томатов, находятся в пазухах листьев, собраны в кисти по 6-7 и более штук с непрерывным нарастанием новых. Плоды круглые, массой примерно 100 г, светло-зеленые с темными полосками в ранней стадии, затем оранжевеющие и полностью краснеющие при созревании. Кожица плодов гладкая, глянцевая, вкус нежный, баклажанный. В пищу применяются недозрелые оранжевеющие плоды, имеющие красивую желтую мякоть. Используют плоды этого сорта так же, как и привычные нам сорта баклажана.. Мне, к примеру, нравятся жареные оранжевые дольки.Семена у красного баклажана мелкие, всхожесть семян сохраняется 3-4 года.В первые годы выращивания наблюдалась некоторая «заторможенность» в развитии растений и сроках получения урожая, что, несомненно, было связано с различиями в длине светового дня и температурного режима в условиях Московской области и местах его исторического обитания.В первые 5-6 лет красные баклажаны выращивались мной в пленочной теплице.Теперь же выращиваю их и в открытом грунте. При посеве семян на рассаду в начале марте созревание плодов в условиях открытого грунта начинается в конце июля - начале августа, в условиях пленочных теплиц - на 2 недели раньше.Таким образом, Японский красный проявил себя как очень раннеспелый, холодостойкий сорт. Я думаю, что 15 лет, в течение которых я районировал этот сорт, очень сильно способствовали привыканию его к нашему климату.Внешний вид этого растения позволяет сравнить его с маленьким экзотическим деревом с резными крупными листьями, украшенным своеобразными звездочками цветков, и несущим круглые зеленые, оранжевые и красные плоды, очень похожие на помидоры, даже на яблоки, но только не на баклажаны.Этот сорт можно выращивать отдельной группой как украшение огорода или в композиции в цветнике. Расстояние между растениями 40-50 см.Длинный и сладкийТеперь немного о сладком перце Змейка. Этот сорт китайской селекции имеет длинные, до 20 см, тонкие изогнутые плоды. Диаметр стручка у основания 1,5-2 см. Плоды по внешнему виду напоминают сорт острого перца Слоновый хобот, но только они более скрученные, некоторые плоды даже закручены в колечки, чем напоминают маленьких змеек. Этот сорт кустовой (кусты высотой примерно 70 см), очень ранний, цветки собраны в кисти до 10 штук в пазухах листьев. Созревание плодов идет непрерывно с конца июня до заморозков. Вкус плодов сладкий, цвет плодов зеленый, желтый, красный, мякоть нежная, аромат сильный.Этот сорт может быть выращен как для получения неплохого урожая (очень урожайный) и украшения стола, так и для собственного удовольствия. И это неудивительно, так как никто никогда не догадается, что эта красота, эти плоды не горькие, а сладкие, пока вы сами об этом не расскажете. Агротехника этого сорта обычная, выращивается он в кустовой форме без формировки.Я думаю, что читателям было интересно узнать об этих необычных сортах.
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
